Kuliner Lezat di Medan yang Wajib Dicoba

Medan, ibu kota Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga menyajikan wisata kuliner yang menggugah selera. Kota ini adalah surga bagi pecinta makanan, menawarkan berbagai cita rasa dari makanan tradisional hingga modern. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner lezat di Medan yang wajib Anda coba. Baik Anda penduduk setempat atau pengunjung, makanan ini tidak boleh dilewatkan!

1. Ambone goreng

Asal Usul dan Keunikan

Bika Ambon mungkin terdengar seperti berasal dari Ambon, tetapi sebenarnya makanan manis ini berasal dari Medan. Bika Ambon berbentuk seperti kue bolu dengan tekstur berongga dan rasa yang manis serta aromatik. Penggunaan bahan seperti santan, daun pandan, dan kunyit menjadikan kue ini unik dan menggoda.

Tempat Terbaik Menikmati Bika Ambon

Salah satu tempat terbaik untuk membeli Bika Ambon adalah di kawasan Jalan Majapahit, di mana Anda akan menemukan berbagai toko yang menjual Bika Ambon dengan variasi rasa seperti durian dan keju.

2. Soto Medan

Selera khusus

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya dengan kuah santan kuning yang kental dan gurih. Biasanya disajikan dengan ayam atau daging sapi, dan ditambah dengan pelengkap seperti emping, kentang, serta sambal.

Tempat Favorit Mencicipi Soto Medan

Restoran Soto Sinar Pagi di Jalan Sei Deli adalah salah satu tempat yang paling direkomendasikan untuk menikmati mangkuk Soto Medan yang nikmat. Dengan antrian yang sering kali panjang, Anda tahu bahwa kualitas dan rasa tidak akan mengecewakan.

3. Durian Ucok

Raja buah yang menggoda

Tidak sah bagi pecinta durian untuk mengunjungi Medan tanpa mampir ke kedai Durian Ucok. Terkenal dengan duriannya yang segar, manis, dan lembut, tempat ini telah menjadi destinasi wajib bagi turis maupun warga lokal.

Waktu Terbaik untuk Mengunjungi

Kunjungan ke toko Durian adalah malam terbaik, ketika udara lebih dingin, dan suasananya lebih banyak, menambah pengalaman menikmati “Raja Buah” lebih menyenangkan.

4. Arsik

Hidangan batak khusus

Arsik adalah masakan tradisional masyarakat Batak yang biasanya terbuat dari ikan mas dan diracik dengan bumbu kuning khas yang harum. Rempah-rempah seperti andaliman, lengkuas, dan serai membuat rasa arsik begitu istimewa dan kaya.

Rekomendasi Tempat Menikmati Arsik

Cobalah arsik di RM Ondo Batak, di mana Anda dapat merasakan keautentikan cita rasa Batak yang sebenarnya.

5. Bokok Titi Noodles

Hidangan Mi Pedas dan Lezat

Mie Aceh di Medan memiliki penggemarnya sendiri, dan Mie Aceh Titi Bobrok adalah salah satu yang paling populer. Mi kental ini disajikan dengan daging kambing atau sapi dengan bumbu pedas yang meresap sempurna.

Kenapa Harus Titi Bobrok?

Selain rasa yang lezat, porsinya juga cukup besar, dan suasana kedai yang ramai menambah kehangatan saat bersantap.

6. Pancake Durian

Dessert yang Menggugah Selera

Pancake durian berbentuk seperti dadar gulung dengan isian krim durian yang lembut dan legit. Dessert ini menjadi populer karena kelezatannya yang tidak terlupakan.

Tempat Terpopuler untuk Membeli

Rasa Lokal di Jalan Gajah Mada menawarkan pancake durian yang masuk dalam daftar favorit banyak orang. Pastikan untuk mencobanya ketika Anda berada di Medan.

Kesimpulan

Medan merupakan destinasi kuliner yang menawarkan keragaman rasa dan keunikan yang tidak ditemukan di tempat lain. Dari makanan ringan hingga hidangan utama, setiap sajian mencerminkan perpaduan budaya dan tradisi yang kaya di kota