Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, ibu kota provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan kekayaan budayanya tetapi juga menawarkan ragam kuliner yang lezat dan menggugah selera. Bagi pecinta kuliner, Semarang adalah surga yang wajib dijelajahi. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa kuliner terbaik di Semarang yang harus Anda coba ketika berkunjung ke kota ini.

1. Lumpia Semarang

Lumpia Semarang menjadi ikon kuliner yang paling terkenal dari kota ini. Lumpia ini terbuat dari kulit yang renyah dan diisi dengan campuran rebung, ayam, dan udang. Disajikan bersama saus kental yang manis dan segar, lumpia ini memberikan sensasi yang tidak bisa Anda lewatkan. Tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Lumpia Gang Lombok atau Lumpia Mataram yang sudah melegenda di Semarang.

2. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah hidangan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, lontong, bakwan udang (disebut “gimbal”), dan disiram dengan bumbu kacang yang khas. Racikan ini memberikan rasa gurih dan sedikit pedas yang sangat nikmat. Salah satu warung yang terkenal dengan sajian Tahu Gimbal adalah Tahu Gimbal Pak Eddy yang terletak di kawasan Simpang Lima.

3. Bandeng Presto

Bandeng Presto merupakan olahan ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Anda dapat menemukan bandeng presto di berbagai toko oleh-oleh di Semarang, seperti di Bandeng Juwana Elrina.

4. Soto Bangkong

Berbeda dari soto pada umumnya, Soto Bangkong menawarkan kuah yang bening dengan rasa yang kaya. Berisi potongan daging ayam, bihun, dan taburan bawang goreng, soto ini menjadi sajian yang pas untuk menemani Anda sarapan atau makan siang. Soto Bangkong yang asli dapat Anda temukan di Jalan Brigjen Katamso, Semarang.

5.

Babat Gongso adalah masakan khas Semarang yang terbuat dari babat sapi yang ditumis dengan bumbu kecap manis, cabai, dan rempah-rempah lain. Dalam satu suapan, Anda akan merasakan perpaduan rasa manis dan pedas yang menggoyang lidah. Selain itu, Nasi Goreng Babat menjadi variasi lainnya yang tak kalah lezat. Banyak warung dan restoran di Semarang yang menyajikan hidangan ini, namun Warung Pak Karmin di dekat Jembatan Mberok terkenal legendaris.

6. Mie Kopyok

Mie Kopyok adalah hidangan mie yang disajikan dengan tahu goreng, lontong, dan kerupuk gendar, dan disiram dengan kuah kaldu segar. Makanan ini menawarkan rasa yang ringan namun tetap memuaskan, cocok untuk makan siang yang cepat dan mengenyangkan. Mie Kopyok Pak Dhuwur adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi kuliner ini.

7. Es Cong Lik

Sebagai penutup, Anda harus mencoba Es Cong Lik. Es campur ini terdiri dari potongan buah segar, mutiara, kolang-kaling, dan disiram dengan sirup manis dan susu kental manis. Dengan rasa yang menyegarkan, hidangan ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah menjelajahi kota. Lokasi Es Cong Lik yang populer berada di Taman KB Semarang.

Kesimpulan

Semarang menawarkan beragam kuliner lezat yang memadukan keunikan rasa dan budaya lokal. Dari Lumpia Semarang hingga Es Cong Lik, setiap hidangan memiliki cerita dan warisan yang membuatnya spesial. Saat berkunjung ke Semarang, pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan kuliner-kuliner ini. Selamat menikmati perjalanan kuliner di Semarang!